Connaissez vous les wok? Savez-vous qu’il est possible de cuisiner d’une manière innovante et raffinée à l’aide d’un chauffe plat asiatique?

Pour découvrir ce véritable art culinaire, inventé par un grand chef japonais, rendez vous sans plus attendre sur cette page dédiée au Ken Hom

Nos chauffe plats, à induction ou adaptable dans les micro-ondes, pourront rapidement vous aider à préparer de bons

petits plats.

Un couteau en céramique c’est l’accessoire indispensable dans toutes les cuisines :

Aucun affutage necessaire,

Il est très facile à nettoyer,

Il n’accroche pas les aliments,

Pour toutes ces raisons, il vous facilitera la vie et la préparation de vos plats.

Cette large gamme de boites de conservation, fantaisie ou tout simplement hermétiques égayera votre cuisine.
Petite ou grande taille, classement par thème ou non, elles sont parfaites pour réchauffer (micro onde, four) et conserver vos plats à l’abri de l’humidité.

Pour des jeunes mariés les accessoires de cuisines font partis des classiques des listes de mariage. Les robots ménagers kitchen aid, les assiettes, les couverts, ou bien un simple mixeur, font souvent le bonheur du jeune couple qui démarre sa vie de couple avec trés peu de moyens et d’équipement. Oubliez bien entendu le rouleau à patisserie qui pourrait être mal perçu par le mari, mettez donc lui plutot un tire bouchon !

Parmis les grandes marques qui ont émergées dans le monde de la cuisine on peu citer, l’incontournable Hailo pour ses poubelles, et surtout la poubelle d’angle géniale.
Ken Hom pour ses wok d’une redoutable efficacité. Joseph Joseph pour ses ustensiles en plastique trés ludique et pour terminer, Mauviel avec ces merveilleuses bassines à confiture qui nous rappellent notre enfance.

Que celui qui n’a jamais mangé froid lève la main. Mais cela est terminé grace à l’arrivée massive des chauffes plats sur le marché des équipements de  cuisine. Un chauffe plat peut être electrique, à alcool liquide ou solide, ou eventuellement au gaz avec des petites bouteilles rechargeable.
Ces chauffes plats trés utile notemment en déplacements ou dans les maisons froides ou lorsqu’un repas s’eternise, permettent de garder les aliments au chaud, sans se soucier de les bruler compte tenu de la chaleur douce qu’ils émettent.

Pourquoi acheter des couteaux bas de gamme lorsqu’un bon couteau dure toute une vie. Armé d’un bon aiguiseur ou d’une pierre à aiguiser, un couteau de qualité comme un couteau en céramique haut de gamme durera toute votre vie et peut être même plus. Vous ferez des économies sur le long terme et en plus un geste pour l’environnement puisque vous ne finirez pas par jeter vos couteaux de mauvaises qualité au profit de neufs.

Le wok est une sorte de casserole géante traditionnelle que l’on trouve en asie. Les wok de Ken Hom de part leur forme permettent de faire revenir les légumes et aliments que vous cuisez d’une façon incomparable. La forme diffuse la chaleur d’une manière unique qui lui permet d’obtenir des légumes croquants mais pas trop cuits à la fois. Une des raisons de son succès auprès des consommateurs qui recherchent à manger plus sain, les aliments moins cuits étant considérés par beaucoup comme meilleurs d’une façon générale.

Certains wok au fonds plats sont utilisables sur des plaques électriques.

Le retour au tradition et au bon goûts d’autrefois fait son retour en force avec la fonte. Parmis les équipements les plus recherchés on retrouve l’inévitable cocotte en fonte qui permettra de faire mijoter d’une manière incomparable.

Les gaufriers sont aussi de la partie, mais attention aux ,modèles récents qui ne sont pas en fonte traditionnelle, mais en fonte d’aluminium, ce qui ne produit pas le même rendu de cuisson qu’on pouvais trouver autrefois.