Que celui qui n’a jamais mangé froid lève la main. Mais cela est terminé grace à l’arrivée massive des chauffes plats sur le marché des équipements de  cuisine. Un chauffe plat peut être electrique, à alcool liquide ou solide, ou eventuellement au gaz avec des petites bouteilles rechargeable.
Ces chauffes plats trés utile notemment en déplacements ou dans les maisons froides ou lorsqu’un repas s’eternise, permettent de garder les aliments au chaud, sans se soucier de les bruler compte tenu de la chaleur douce qu’ils émettent.