Espace Cuisine » Equipement

Quelques marques de référence

admin — Wed, 14 Jul 2010 09:24:36 +0000

Parmis les grandes marques qui ont émergées dans le monde de la cuisine on peu citer, l’incontournable Hailo pour ses poubelles, et surtout la poubelle d’angle géniale.
Ken Hom pour ses wok d’une redoutable efficacité. Joseph Joseph pour ses ustensiles en plastique trés ludique et pour terminer, Mauviel avec ces merveilleuses bassines à confiture qui nous rappellent notre enfance.

Le chauffe plat

admin — Tue, 13 Jul 2010 09:27:44 +0000

Que celui qui n’a jamais mangé froid lève la main. Mais cela est terminé grace à l’arrivée massive des chauffes plats sur le marché des équipements de cuisine. Un chauffe plat peut être electrique, à alcool liquide ou solide, ou eventuellement au gaz avec des petites bouteilles rechargeable.
Ces chauffes plats trés utile notemment en déplacements ou dans les maisons froides ou lorsqu’un repas s’eternise, permettent de garder les aliments au chaud, sans se soucier de les bruler compte tenu de la chaleur douce qu’ils émettent.

Des couteaux à vie

admin — Mon, 12 Jul 2010 09:35:26 +0000

Pourquoi acheter des couteaux bas de gamme lorsqu’un bon couteau dure toute une vie. Armé d’un bon aiguiseur ou d’une pierre à aiguiser, un couteau de qualité comme un couteau en céramique haut de gamme durera toute votre vie et peut être même plus. Vous ferez des économies sur le long terme et en plus un geste pour l’environnement puisque vous ne finirez pas par jeter vos couteaux de mauvaises qualité au profit de neufs.

La cuisine saine du wok

admin — Sun, 11 Jul 2010 09:34:07 +0000

Le wok est une sorte de casserole géante traditionnelle que l’on trouve en asie. Les wok de Ken Hom de part leur forme permettent de faire revenir les légumes et aliments que vous cuisez d’une façon incomparable. La forme diffuse la chaleur d’une manière unique qui lui permet d’obtenir des légumes croquants mais pas trop cuits à la fois. Une des raisons de son succès auprès des consommateurs qui recherchent à manger plus sain, les aliments moins cuits étant considérés par beaucoup comme meilleurs d’une façon générale.

Certains wok au fonds plats sont utilisables sur des plaques électriques.

Staub : des cocottes solides

admin — Thu, 08 Jul 2010 09:29:17 +0000

De bonnes vielles cocottes en fonte, comme on en fait plus ? Et bien la société Staub décide un retour au source en proposant des cocottes de qualité à l’ancienne. Pas de matériau bas de gamme ou du téflon, de la fonte, bien dure et bien lourde.
Site officiel de la société staub : http://www.staub.fr

Poubelles de cuisine

admin — Wed, 07 Jul 2010 09:26:35 +0000

Trouver une poubelle de cuisine n’est pas une mince affaire, on trouve systematiquement toujours le même modèle dans les magasins. Le manque de créativité des designers de poubelles est il le responsable ?

En fait, il existe bien de jolies poubelles qu’on ose montrer mais elles sont souvent difficiles à trouver, spécialements dans les villes plus petites. Heureusement internet est la et nous avons dénichés pour vous un site de vente en ligne spécialisé dans la poubelle , vous y trouverez trés certainement votre bonheur.

Site : www.lespoubelles.com